Recette du Mug Cake façon Carrot Cake (Végane et non-Végane)

Bonjour, me revoici brièvement pour partager deux versions d’une recette très simple. Si vous êtes en possession de restes de carottes et de quelques ingrédients basiques, voici un « mug cake » (un gâteau dans un mug) à cuire au micro-onde façon carrot cake.

Pour cela il vous faut :

RECETTE NON-VEGANE

Un mug ou un gros bol 

– Dans lequel vous versez 1 oeuf, de l’huile végétale (le fond du mug), du sucre (2 cuillers à soupe), de la farine (un petit verre), de la levure (1 demi sachet suffit), un extrait de vanille ou de sucre vanillé, et de la cannelle ou bien 4 épices.

– Mélangez jusqu’à ce que cela soit bien homogène.

– Intégrez 2 cuillers à soupe de lait, des noix concassées et des petits morceaux de carottes ou carotte râpée (1 carotte suffit pour 1 mug)

– Mélangez puis mettre au micro-onde 1m30 à 2min à puissance maximale.

– Vous pouvez rajouter un glaçage ou du sucre et des épices en poudre par-dessus.

RECETTE VEGANE

Un mug ou un gros bol 

– Dans lequel vous versez 2 grosses cuillères à soupe d’huile de coco, de l’huile végétale (le fond du mug), du sucre, sirop d’agave ou sirop d’érable (2 cuillers à soupe), de la farine (un petit verre), de la levure (1 demi sachet suffit), un extrait de vanille ou de sucre vanillé, et de la cannelle ou bien 4 épices.

– Mélangez jusqu’à ce que cela soit bien homogène.

– Intégrez 2 cuillers à soupe de lait végétal, des noix concassées et des petits morceaux de carottes ou carotte râpée (1 carotte suffit pour 1 mug)

– Mélangez puis mettre au micro-onde 1m30 à 2min à puissance maximale.

– Vous pouvez rajouter un glaçage ou du sucre et des épices en poudre par-dessus.

Signé Tassa

• J’ai revu X-Men : Apocalypse – chronique [cinéma]
• La Vie rêvée de Walter Mitty – chronique 2013 [cinéma] [repost]
• Twilight, le teen movie culte des années 2000 [cinéma]
• Triangle amoureux entre super-héros : Batman vs Superman avec Wonder Woman dedans [cinéma]
• Les films avec Dwayne Johnson dedans [cinéma]